Es gibt keine einheitliche Recherchemöglichkeit für alle Datenbanken. Selbst bei scheinbar gleichen Oberflächen können Unterschiede bestehen. Folgende Fragen solltest du zur Orientierung nutzen:
Ein wesentlicher Mehrwert von bibliographischen Fachdatenbanken ist die systematische inhaltliche Beschreibung einer Publikation mit Schlagworten. Diese Beschreibung wird von einem Fachwissenschaftler vorgenommen, der den Inhalt sichtet und dann für alle Publikationen mit vergleichbarem Inhalt dieselben Begriffe als Schlagworte verwendet. Um eine Datenbank für eine thematische Recherche effektiv zu nutzen, müssen die für das Thema relevanten Schlagworte ermittelt werden. Bei PubMed sind es die MeSH-Terms (Medical Subject Headings = Schlagwörter in Medline), in der psychologischen Datenbank PsycINFO sind es die Subject Headings.
Hier aufgezeigt am Beispiel eines Treffers aus der Datenbank PubMed, die nach dem Abstract aufgelisteten MeSH-Terms:

Um eine Datenbank für eine thematische Recherche effektiv zu nutzen, müssen die für das Thema relevanten Begriffe bzw. Schlagworte ermittelt werden.
Folgende Vorgehensweise wird hierzu empfohlen, die auch als Pearl-Finding-Pearl-Growing-Strategie bezeichnet wird:
Alle Datenbanken bieten Werkzeuge für die Einordnung des Suchbegriffs in den thematischen Kontext:
Beispiel einer Tree-Anzeige bei Medline mit Ober- und Unterbegriffen zum Suchbegriff "Stomach Neoplasms":

Der übergeordnete Begriff ist "Gastrointestinal Neoplasms", die verwandten Begriffe "Esophageal Neoplasms", "Gastrointestinal Stromal Tumors" usw. werden auf gleicher Ebene aufgeführt. Detaillierte Begriffe lassen sich mit "+" anzeigen.
Bei der freien Stichworteingabe wird in sämtlichen Datenbankfeldern recherchiert, d.h. du bekommst auch Literaturhinweise angezeigt, in denen dein Suchbegriff lediglich im Abstract vorkommt. Aus diesem Grunde ist es sinnvoll in festgelegten Datenbankfeldern zu suchen, z.B. "bulimia in ti,ab" ("Bulemie" im Titel oder Abstract).
Bereits durchgeführte Recherchen können eingesehen, modifiziert, über Operatoren miteinander verknüpft, gesichert und gelöscht werden. Zudem lassen sich Suchanfragen - sofern du einen „Personal Account“ beim Datenbankanbieter besitzt - über „Save Search History“ dauerhaft speichern. Über „Saved Searches/Alerts“ kannst du gespeicherte Suchen verwalten.